El pernil ibèric 100% fusió és un tresor gastronòmic que fusiona la puresa de raça que prové de porcs de raça ibèrica pura alimentats amb una cuidadosa combinació de cereals i pinsos d'alta qualitat. Aquest pernil es distingeix pel seu preu-qualitat, ja que està fora de la norma i així és possible trobar aquest pernil per un preu tan assequible.

Es denomina Fusió perquè té una combinació exclusiva que és salada a Guijuelo i curada a Jabugo. On els aires del sud li donen un toc especial.

Peces de 8 kg (aprox) fins a 9 kg (aprox)

Preu: 39€/kg