La paleta ibérica de bellota 100% 5J de Jabugo es una auténtica referencia en la alta gastronomía española. Proveniente de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las extensas dehesas de la península ibérica y alimentados exclusivamente con bellotas y recursos naturales, esta paleta destaca por su sabor delicadamente intenso y su textura jugosa y suave. Cada pieza, seleccionada meticulosamente y sometida a un proceso artesanal de curación que puede extenderse durante tres años. La paleta ibérica de bellota 100% 5J se convierte en una experiencia culinaria inolvidable para los conocedores y amantes de la alta cocina.

Piezas de 5,5kg (aprox)

Precio: 46,5€/kg